Vieme, že v časoch, kedy nás pandémia uzamkla doma, sa trochu zábavy a niekoľko povzbudivých slov vždy hodí. Práve preto sme sa rozhodli podporiť aktivitu, ktorá aj do vašich domovov prináša zaujímavé informácie nielen zo sveta vína. Podcast milovníka vína Petra "Petka" Opeta, hudobníka a srdcom vinára vás nielen pobaví, ale aj čo to naučí. V jednotlivých dieloch sa stretene so zaujímavými osobnosťami a ich zážitkami so skvelým vínom. A ako si môžete všimnúť, pripíjajú si z kvalitných pohárov, ktoré sme im pre tento účel radi venovali. Extravagancia a funkčný dizajn: Unikátna kolekcia pohárov so skutočne netradičným vzhľadom20/2/2020
Milujeme jedinečný dizajn. Práve to je jeden z dôvodom, prečo nás zaujala trojica kokteilových pohárov z dielne mladej argentínskej dizajnérky menom Augustina Bottoni. Ich špecifický, mimoriadne presný geometrický tvar je poctou talianskemu architektovi Pierovi Portaluppimu.
Priamo v našej prevádzke sme pre vás pripravili celkom novú podobu nášho showroomu. Na vlastné oči si tak môžete popozerať bohatý sortiment, doslova „ochytať“ jednotlivé modely pohárov, karáf, presvedčiť sa o možnostiach dekorovania, či si vybrať aj z aktuálnych skladových zásob za ešte lepšie ceny.
Tento rok si s nami zima skutočne pohráva. Počasie v mnohých oblastiach Slovenska pripomína skôr sychravý november, než treskúci január. Po závejoch niet ani chýru a cestárske autá vo väčšine lokalít spokojne spinkajú v depe. Jedinou pripomienkou zimy je fakt, že teplota z času na čas padne pod bod mrazu. Vtedy nastúpia rukavice, škrabky na sklo ... a aj vhodná zámienka zahriať sa niečím chutným – vareným vínkom alebo chutným punčom.
Už mnohokrát sme ukázali, že sklo je mimoriadne variabilný materiál, ktorého možnosti spracovania sú limitované len fantáziou tvorcu a šikovnosťou majstra sklára. Ďalší dôkaz tohto faktu prináša aj kreatívne štúdio Epiphany z amerického štátu Michigan, ktoré vo svojich dielňach vytvára naozaj unikátne dekantéry na víno, ale aj celé sety.
Ak ste neustali vo vysokoškolskom veku, kedy vám na všetko stačil jeden hrnček, potom veľmi dobre viete, že každý nápoj potrebuje správny pohár, aby vynikla jeho chuť a vôňa a aby vám poskytol naozaj ten najlepší zážitok. Neznamená to však, že sa vaša domácnosť musí nevyhnutne zmeniť na sklad skla. Stačí si dobre vybrať.
Sklo je úžasný materiál – priezračný, žiarivý. Krásne vyleštené sklo v nás evokuje čistotu. Má v sebe nádych elegancie a noblesy. Je však náchylné na odtlačky prstov, prach a šmuhy. Aby ste si užívali krásne a žiarivé sklo, je preto dôležité sa oň správne starať.
Sklo – poháre, okná, výklady, fľaše na zaváranie, liekovky, nádobky na parfumy, šperky, dekorácie, nádoby na uskladnenie potravín. To je len malý zoznam toho, kde všade nájdete sklo. Na prvý pohľad by sa mohlo zdať, že ide síce o fascinujúci, ale pomerne nudný materiál. Chyba! So sklom sa spája mnoho zaujímavostí, o ktorých by ste ako milovníci jeho čírej nádhery mali rozhodne vedieť.
V Gastroglasse robíme veci inak. Sme pripravení z vášho skla urobiť originál. A to bez ohľadu na to, či chcete urobiť radosť sebe, či svojim blízky, alebo či sa chystáte vybaviť svoju gastro prevádzku, alebo pripravujete ochutnávku či iné gastro podujatie.
Máme radosť z príjemných podujatí, kde sa stretávajú dobré vina s dobrými ľuďmi a zaujímavou myšlienkou. Medzi také patrí nepochybne aj festival Živé vína, na ktorom si aj v tomto roku budete môcť vínko vychutnávať z našich pohárov s našou potlačou.
Slniečko sa prebudilo, naše telá po zime tiež a tak by bolo milé osláviť príchod slnečných dní niečím fajnovým vo vašom obľúbenom pohári. Vybrali sem sedem mimoriadne jednoduchých, ale sviežich jarných miešaných drinkov, ktoré zvládnete pripraviť pre prvé žúry na terase aj sami bez veľkého barového vybavenia. Stačí vám len pár ingrediencií a samozrejme správny pohár.
Nie všetci Bratislavčania vedia, že priamo v centre Bratislavy na Obchodnej ulici sa ukrýva miesto, prostredníctvom ktorého sa dostanete do celkom iného sveta. To miesto má názov Red Cat Cabaret a my sme veľmi radi, že aj na tomto mieste nájdete malý kúsok z nás.
V Gastroglasse považujeme každého zákazníka za výnimočného. No aj v tejto zmesi unikátnych projektov sa objavia také, ktoré nám zostanú veľmi dlho v pamäti. Vináreň, v ktorej takmer neprídete do kontaktu so živým personálom k nim rozhodne patrí. Reč je o jedinečnom koncepte spoločnoti Trigema, ktorý nájdete v matičke stovežatej. Robotická vináreň a reštaurácia Cyberdog sú súčasťou technologicko-informačného centra, ktoré je určené širokej verejnosti a v Prahe ho nájdete neďaleko stanice metra Nové Butovice. Foto: Petr Klempa, Zdroj: Cyber=dog.cz
Jar už pomaličky klope na dvere. Blíži sa obdobie, kedy po pochmúrnej zime budeme s úsmevom na tvári čerpať energiu zo slniečka a dopriavať si jarnú zeleninku a osviežujúce limonády na terasách kaviarní. S jarou prichádza nová energia a je na mieste ju vpustiť aj do vášho bytu, či podniku. Aby ste privítali jar v plnej miere, môžete siahnuť aj po inšpiráciách ja jednoduché dekorácie, pri ktorých príprave zohráva hlavnú úlohu sklo.
Sklo je fascinujúci materiál, ktorý ľudstvo používa už celé veky. V staroveku bolo sklo vzácnejšie než niektoré drahé kovy a v jeho priezračnej kráse videli ľudia božskú mágiu. Dnes je sklo oveľa dostupnejším materiálom. Jeho hlavnou výhodou je plná najmä jeho plná recyklovateľnosť a pevnosť. Aj vďaka tomu je obľúbeným materiálom nielen v gastronómii, ale napríklad aj v stavebníctve.
Tiež zamýšľate nad budúcnosťou našej planéty a desia vás obrázky oceánov plných odpadu, plávajúcich plastových fliaš a vreciek? Tiež sa desíte nad tým, či vaše deti a deti ich detí budú poznať skutočne čistú prírodu na vlastné oči? Alebo budú odkázané len na obrázky z filmových archívov?
O tom, že tvar aj veľkosť pohára vplývajú na vôňu i chuť konzumovaného vína, sa toho už popísalo mnoho. Aby si však túto teóriu mohol overiť aj slovenský konzument, rozhodli sme sa pomôcť pri realizácii zaujímavého testu.
Sme veľmi radi, že aj v Devínskej Novej Vsi v Bratislave mali účastníci Festivalu mladých vín možnosť ochutnávať vínko z pohárov s našou potlačou. Hoci mnohí sa čiernej farby boja, podľa nás vyzerá veľmi elegantne a dodala jednoduchým vínovým pohárom naozaj šmrnc. Čo poviete? Hľadáte aj vy spôsob, ako urobiť zo svojho skla originál? Radi vám pomôžeme. Sme pripravení splniť všetky vaše požiadavky - či už hľadáte darček pre mamu, alebo pripravujete veľký festival.
Prešporský pivovarník Pius Počerný pofajčieval pred pivovarom. Počas prestávok sa pravidelne poprechádzal popred podnikovú predajňu, poprezeral prekrásne pivné plagáty, pokecal s pravidelnými pijanmi posedávajúcimi pred podnikom. Prestávka patrila prieskumu preferencií potenciálnych patologických pijanov. Pivovarník Pius počerný presne poznal počet pivárov v podnikovej predajni. Preto prestávky plánoval na potrebný podiel pracovného poobedia. Počas preberania pivných preferencií pochopil, prečo pivári pivo pijú a prečo plný pohár piva prináša pri posedení pocit povznesenia.
Halloween nie je tradičnou slovenskou zábavou. Ale svoje publikum si už našiel aj na našom území. Deti zatiaľ neposielame po sladkosti k susedom, ale sem tam sa radi prezlečieme za strašidlá a tvárime sa, že sa toho trochu aj bojíme.
O tom, že sklo je materiál, ktorý sa dá bez straty kvality opakovane recyklovať, sme už na našich stránkach písali. Niekedy však recyklácia naberie celkom iný smer, než by sme čakali. Žiadne tavné pece, žiadny oheň. Len rezačka na sklo o množstvo manuálnej práce.
|
© COPYRIGHT GASTROGLASS, s.r.o.2019. Všetky práva vyhradené
|
Mediálny partner
|